Nachdem ich während ich krank war nicht nur eine SC2, sondern auch eine Kochpause einlegte und hauptsächlich die verschiedenen Bestelldienste in Erlangen durchprobierte habe ich nun wieder angefangen zu kochen. Heute gabs Nasi Goreng, und ausnahmsweise hab ich mal daran gedacht ein paar Bilder zu machen und werde euch anhand dieser nun ungefähr das Rezept erklären 
. Anfangs sollte ich vieleicht anmerken, dass es für Nasi Goreng viele Varianten gibt und das ich weder Eier noch Sojasprossen hatte, was eigentlich schon dazugehört, aber das ich nicht weiter tragisch, schmeckt trotzdem gut.
Als erstes sollte man ca. 150g Basmatireis (man kann auch etwas mehr verwenden, in diesem Fall habe ich sogar etwas wenig verwendet) auf den Herd stellen, damit dieser rechtzeitig fertig ist wenn man ihn dann später braucht. Wie man Reis macht steht notfalls auf der Packung drauf.. da werde ich nun nicht näher drauf eingehen..
Als erstes das Gemüse bzw. die Gewürze klein schnibbeln: Ich habe 1 Pepperoni, 2 Paprika, 5 Champignons, 1 Bund Frühlingszwiebeln (5 Stück) und 1 Knoblauchzehe verwendet.
Als nächstes das Fleisch (ich habe eine Hähnchenbrust verwendet, was 200-300g entspricht) in Würfel schneiden:
Als nächstes Erdnussöl (kann auch nen anderes Öl sein, aber bitte kein Olivenöl, das eignet sich nicht für Wokgerichte) im Wok erhitzen und das Fleisch anbraten:
Sobald das Fleisch angebraten ist (dauert bei Hähnbrust ca. 2-3 min, bei anderem Fleisch kann es etwas länger sein), das Gemüse hinzugeben
Das ganze ca. 5 Minuten braten lassen.. oder etwas länger wenn ihr wie ich erst den Reis vergesst ;>. Dann den Reis abgießen und unterrühren:
Als nächstes mit Currypulver (ich bevorzuge indisches), Rosmarin, Koriander und Thymian würzen (man kann auch andere Gewürze verwenden, aber das sind halt die die ich mag) und weiter rühren. Zum Schluss habe ich noch einen TL Sambal Oelek hinzugegeben und mit Sojasauce gewürzt, nochmal eine Minute unter ständigem rühren auf dem Herd lassen…
Und fertig!
Nachdem ich gut gestärkt war ging es dann um 20 Uhr zum Nachholspiel in der EPS gegen Delphi. Es waren 3 ziemlich knappe Games, in denen viel durch Glück und kleine Fehler entschieden wurde. Nachdem ich das erste Game verlor konnte ich zum Glück auf Shakuras ausgleichen und dann auf LT auch noch gewinnen. Danach ist mir erstmal ein Stein vom Herzen gefallen, denn nun muss ich nur noch 1 Game in der Gruppenphase gewinnen und bin dann schon fast weiter. Insgesamt tut es mir für Delphi Leid, auch wenn ich denke das er in Game 2 und 3 vieleicht ein paar mehr kleine Fehler machte ist ZvZ leider ein extrem luckabhängiges Matchup.. und heute war ich der Glücklichere.
Replays gibts in den Match Details auf der ESL Page:
http://www.esl.eu/de/#/de/pro-series/summer_2011/sc2/1on1/match/21416461/
Das Match gegen Socke morgen wurde nun wegen IEM verschoben, worüber ich froh bin. Nächstes Wochenende werde ich übrigens auch auf der Cebit sein, also wenn ihr wollt könnt ihr Freitag oder Samstag ja mal vorbeischauen, ich werde wohl abwechselnd beim ASUS -bzw. Alternatestand sein.
Als kleines Goodie (!)zum Ende noch ein Bild welches mir Delphi nach unserem Match schickte:
So, das wars dann, bis die Tage
Tschö, mit ö
haha super nice wie du das rezept erklärst und das bild is einfach nur epic!!!
Darkforce fighting!!! Eingetlich wird ja mal langsam ein sieg gegen socke fällig. Gl!!
Also ich werds morgen mal ausprobieren =D
darkforce du bist der beste…danke
werd ich mir morgen gleich mal kochen …
vielen dank für die gute anleitung..
hoffe es gibt bald mehr davon
danke dafür
werds auch mal ausprobieren
würde mich über mehr vom nörd kochstudio freuen
das rezept siht echt gut aus!
und goodypic … tja, was soll man dazu noch sagen? xD
das is wohl im TvT entstanden
lg Guotget
Das rezept kann man sogar noch verbessern, wenn man sich der einzelen ZUtaten bewusst wird.
Gibt man vorallem die Lauchzwiebeln viel später hinzu, wirkt das gericht durch das Grün noch besser.
Dementsprechend würd ich vorschlagen Paprika und Champingnons direkt reinugeben , und kurz vor dem Reis(minute-30sec) peperoni , knoblauch und lauchzwiebeln..
..
So hab ich mir den block doch vorgestellt =)
Jetzt machst du mir Hunger
Richtig coole Idee und ich weiss schon was ich morgen essen werde
Danke und Viel Glück bei Cups, Tunieren, Ladder etc
mfg FDDrum
Gz zum Sieg, Delphi hat aber auch echt Pech, gegen Socke war es auch so knapp
Fand gestern eigentlich cloud vs naruto statt?
Rezept ist super ! Noch nicht ausprobiert, wird aber folgen.
Zum letzten Bild: ladet mal GoOdy als Gast zu einen Podcast ein. Kann nur episch werden, wenn er mit Darkforce über Strategie redet ^^ Zudem hat er auch so ne entspannte Stimme wie Socke (wobei GoOdy etwas nuschelt/lispelt).
Das Rezept schmeckt aber mit Tofu noch um einiges geiler
Tofu 8[
Geiles Rezept,
Leider hab ich nur ne große PFanne und keinen Wok
geht auch mit ner großen Pfanne.
[...] [...]
Kannst du nicht mal für uns kochen? und nebenbei SC2 coachen.. ich würde auch nen Overlord bauen
Da ganz vorn in der Mitte auf Goodie!Bildchen ist das Kas
mhhhh sieht lecker aus , muss ich auch mal ausprobieren. Finde solche Aktionen richtig geil !^^ weiter so
Bitte den Blog in dem selben Format weiterführen, danke.
Nieeemals den Knoblauch so früh hinzugeben, der wird bitter wenn er zu lange “brät”!
am besten etwas später hinzufügen.
Zudem empfehle ich rote Zwiebel als gemüse
find die idee super
gogo darkforce XD
Mein Bild
Ist ja episch 
!!!!!!!!! wheres ur bio nao?
Und der Sympathie-Oscar geht an….
DarKFoRcE
Bist einfach der beste!
ein paar Ergänzungen
ich würde das Fleisch vor dem Braten noch salzen. Dann würde ich das Fleisch nach dem Anbraten wieder aus der Pfanne nehmen und einfach in Alufolie wickeln. Wenn das die ganze Zeit weiter erhitzt wird ist es trocken wie Schuhsole.
Das Gemüse würde ich nach und nach anbraten. Wenn die Pfanne so voll ist entstehen keine Röstaromen sondern das Gemüse zieht schnell Wasser und “kocht” dann im eigenen Saft. Am Ende dann alles zusammen mit dem Fleisch in die Pfanne. Abschmecken -> fertig. Außerdem würde ich den Curry zusammen mit dem Gemüse kurz anschwitzen. Dann werden wesentlich mehr Aromen frei, als wenn man es später hinzufügt.
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